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Claire’s Restaurant – Dinner en Edmonds, WA

Dando un respiro a la cantidad de posts del TOUR GDL 2015, les platico que el fin de semana, fuimos a desayunar a Claire’s Restaurant en Edmonds, una pequeña comunidad al norte de Seattle, que nos encanta.

Sus calles son fabulosas para caminar, y casi siempre esta la playa a la vista. Es ideal para ver gente y comprar alguna curiosidad. Algo que me fascina de Edmonds, es que parece que las grandes cadenas no existen. Cada local, sea de ropa, arte o comida, es pequeño y atendido en su mayoria por los dueños, lo que hace que el servicio y la atención sea muy buena.

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Torta de Pancita en PalReal

PalReal – Tour GDL 2015

Torta de Pancita en PalRealSiempres es un dilema… ir a uno de mis lugares favoritos o probar un nuevo lugar. Mes a  mes, aparcen en Guadalajara nuevas ofertas y PalReal es una de estas propuestas hyper-hipsters que despertaron mi curiosidad desde el principio, así que hace unos días, me dí una vuelta para conocerlo…  y desde entonces, no puedo esperar a regresar !

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L’Olive, Tarterie

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L´Olive

En los últimos meses, he regresado a comer, una y otra vez a un mismo lugar. En una zona que estuve a punto de declarar perdida, descubrí en el rincón de una pequeña plaza sin pena ni gloria, L’Olive. Rodeado de comida rápida, antojitos y carne, L´Olive es un pequeño lugar con una oferta relativamente limitada de opciones, que te ofrece una fresca terraza con agradable música. Una platillo acompañado de una deliciosa ensalada y una botella de vidrio rellena de agua natural, son los elementos que me han fascinado.

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Black Coffee Gallery … evolution

Black Coffee Gallery - Coffee
Black Coffee Gallery - Patria

Hace ya 2 años que hice el primer post sobre el Black Coffee Gallery y sigue siendo una de las notas más buscadas. No termino de entender la razón pero si puedo decir que la controversia entre Black Coffee y Starbucks es lo que ha desatado más pasiones en los comentarios del blog.

He regresado en muchas ocasiones a sucursales de Black Coffee con resultados variados y hoy pensé en escribir una breve nota sobre el presente de esta cadena.

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Sugerencias Culinarias en Guadalajara I – Panamericanos 2011

Panamericanos - Sugerencias para desayunar
Panamericanos 2011 - Guadalajara

La Fiesta de America esta a días de comenzar, las delegaciones aterrizan y los hoteles poco a poco llegan a un tope. Nos esperan dos semanas de contiendas deportivas, competencias y eventos. La Perla de Occidente, Guadalajara, se prepara para recibir a cientos de visitantes y ofrecer lo mejos que México tiene que ofrecer !

En este blog, encontrarán varias sugerencais de comidas y lugares interesantes, pero creo que un resumen de sugerencias es muy apropiado !

Sugerencias para el Desayuno

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Tour Gastronómico – Mejor Santa Tere

Cuando @reiies me contactó e invitó a acompañarlo a un tour gastronómico por el barrio de Santa Tere, supe que iba a ser una aventura espectacular. Sante Tere es uno de los barrios antiguos de Guadalajara y esconde entres sus calles, cientos de lugares para comer.


“El tour gastronomico por el barrio  se nos ocurrió como una idea para recorrer la ciudad  haciendo ciudad, reconociéndonos  parte de ella por medio de sus olores, sabores y calles.”

Pasar una tarde, caminando por las calles y visitando núcleos secretos de tradición culinaria, sonaba demasiado bueno para ser verdad. Seguir leyendo “Tour Gastronómico – Mejor Santa Tere”

Luscherly

Luscherly
Luscherly (cortesía estamosdentro.com)

Alguna vez han pensado en la cantidad de información que procesa el cerebro en un día normal ? Nuestros sentidos reciben información de manera constante, sabores, sonidos, olores, texturas, colores y con el fin de poder procesar todos estos datos, el cerebro tiene que filtrar gran parte de la información… muchas veces, dichos filtros eliminan detalles importantes de nuestro día. Durante muchos años, estos filtros me impidieron ver el Luscherly… pasé inumerables veces frente a su letrero, y a pesar de haberlo visto, nunca lo había visto en realidad.

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