Panadería La Salteña

Con estas tardes lluviosas, se antoja mucho un rico pan dulce. Desde hace semanas, he estado recibiendo recomendaciones de una panadería llamada La Salteña.

la Salteña, panaderia
Panadería la Salteña

Siendo sinceros, por el número de recomendaciones, pensé que se trataba de una panadería hipsterosa y mis espectativas eran encontrar híbridos de panes tipo europeo con nombres tradicionales, caros y ni siquiera tan ricos. Sin embargo, dado el número de menciones, la curiosidad me ganó y el día de ayer fuí. Qué equivocado estaba ! Me sorprendió encontrar una panadería tradicional, simple, limpia y nueva. Incluso las bandejas y pinzas para manipular el pan eran las típicas que encuentras por todos lados…. será look retro? Todo parecía un montaje, hasta que ví el detalle los panes… perfectamente horneados, bien hechos, típicos picones, conchitas, empanadas e incluso una serie de donas ! Viendo las piezas, la curiosidad se transformó en antojo !

La Salteña
Panadería La Salteña

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Black Coffee Gallery … evolution

Black Coffee Gallery - Coffee
Black Coffee Gallery - Patria

Hace ya 2 años que hice el primer post sobre el Black Coffee Gallery y sigue siendo una de las notas más buscadas. No termino de entender la razón pero si puedo decir que la controversia entre Black Coffee y Starbucks es lo que ha desatado más pasiones en los comentarios del blog.

He regresado en muchas ocasiones a sucursales de Black Coffee con resultados variados y hoy pensé en escribir una breve nota sobre el presente de esta cadena.

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Taza de Té en Bellaco

He escrito ya, que me encanta el café.

Sin embargo, no he tenido la oportunidad de platicar sobre mi afición al Té. Desde que era un niño, relacioné el té con una costumbre elegante y distinta. Me encantaba y llamaba mucho la tradicional hora del té inglesa, y con todas esas curiosidades, tomé MUCHO té de manzanilla pues era el único té al que tenía acceso… Seguir leyendo “Taza de Té en Bellaco”