Escribo este post desde la mesa de trabajo de uno de los Starbucks que han ido apareciendo en Guadalajara en los últimos años.
Al entrar, lo primero que percibo es el aislamiento térmico y acústico del lugar; afuera, los ruidos del tráfico y el calor son algo estresantes, sin embargo al entrar al local, todo desaparece y sólo se escucha por las discretas bocinas, la voz y guitarra de una joven extremadamente melodiosa, con el volumen exacto para permitirte tener una plática, llevar a cabo una llamada telefónica o incluso sentarte a leer o escribir sin ser molestado. La temperatura, es increíblemente placentera…. el local no esta helado con en muchos otros lugares, sin embargo lo suficientemente fresco para ser agradable y querer tomar una bebida caliente.
Pido mi café, mismo que Martha*, la linda chica del mostrador o «barista», ya conoce y repite con una agradable sonrisa en los labios.
– Un Ventti-Light-Latte a 120° y un Panini Clásico verdad Raul?
¿Cómo? La magia se rompe inmediatamente ! Ventti ? 120° ? PANINI ?… Recuerdo que estoy en Starbucks… la cadena mundial de casas de café más grande del mundo ! Seguir leyendo «Mi relación AMOR/ ODIO con Starbucks» →
Hasta hace unas semanas, In-N-Out había sido un misterio para mí. Había escuchado maravillas y encontrado pasiones increíbles entre sus seguidores como historias de gente que volaba desde California con hieleras llenas de estos famosos bocadillos. Por otro lado, y literalmente de la costa opuesta, los seguidores de Five Guys, llevan algunos años ganando territorio y conquistado paladares. No fue sino hasta hace unas semanas que por fin probé las famosas In-N-Out y tuve la oportunidad de comparar.
Jitomate 