La comida de una cultura, es un reflejo de su historia y sus tradiciones.
Uno de los objetivos principales de este blog, siempre ha sido el documentar dichas características y mostrar la experiencia del buen comer.
De igual manera, luego de conocer la comida y costumbres de varios países del mundo, me enorgullezco más que nunca de la comida mexicana. Con eso en mente, lanzamos
Cuando visitas un país o cultura diferente, el buscar los lugares y platillos más representativos de su comida puede resultar algo intimidante.
- Locales escondidos en calles o rincones .
- Platillos que nunca habíamos visto
- Menus (en el mejor de los casos) en idiomas extraños.
- Preparación y etiqueta completamente ajenos
Jitomate Tours buscan presentar y exponer lo mejor y más significativo de la cultura gastronómica local a aquellos lo suficientemente curiosos para explorarla.
Los tours buscan llevarte a aquellos lugares escondidos que no se encuentran a primera vista, los tesoros mejor guardados por los locales …. a los lugares donde se originan las leyendas.
Jitomate 
Hola que agradable sorpresa fue para mi encontrar un blog con esta información, felicidades!
Ah! Podrías recomendarme un lugar para cenar rico y romántico en GDL , festejare el cumpleaños de mi esposo. Saludos.
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Hola Excelente día me gustaría hacerles una invitación a nuestro espacio … el lugar se llama La Ciabatta estamos en la zona expiatorio (rayon 300) somos un restaurante de comida de autor y organizamos eventos dentro del espacio para dar a conocer a productores locales, por ejemplo mañana viernes 13 de abril a las 8:30 tendremos una cata de café orgánico artesanal, me gustaría saber como es el proceso para que publiquen nuestro proyecto en su blog …. saludos
Hola Sandra, gracias por tu mensaje y la invitación. Hemos tomado nota de La Ciabatta, y en realidad no existe un proceso para publicar sobre lugares. Tratamos de visitar lugares nuevos y dependiendo de la impresión que nos dejan, decidimos que vamos a escribir. Este es un blog de opinión y experiencias gastronómicas, así que tratamos de hacer visitas anónimas para evitar tratos especiales.
Gracias por seguirnos, esperamos algún día poder sorprenderte con una nota ! Nuestro único consejo, es que sigan haciendo su propuesta de la mejor manera ! saludos !