El Menudo de “La Güera”

Como he dicho antes, encontrar un menudo, no es difícil. Cada colonia tiene siempre varios lugares que lo ofrecen. Sin embargo, para encontrar menudo excelente, hay que salir de nuestra zona de confort, un menudo excelente, hay que ir a buscarlo. A un par de cuadras del Monumental Estadio Jalisco, está el local de “La Güera”, abierto desde las 7am, ofreciendo desayunos deliciosos… y su menudo, bien vale la vuelta.

Seguir leyendo “El Menudo de “La Güera””

El Café Benito y mi busqueda de un desayuno alternativo

urbeat-cafe-benito-sala-juarez-guadalajaraSi usted, estimado lector, frecuenta este humlde blog, no le resutará ninguna novedad que me encantan los desayunos. Dentro de la enorme variedad de desayunos que ofrece la cocina mundial, mi favorito, son los huevos rancheros. Sin embargo, mi devoción a este plato, me impide experimentar otras opciones en las horas previsas a la comida y mi visita al Café Benito, me dió la oportunidad de abrir un poco los horizontes.

Seguir leyendo “El Café Benito y mi busqueda de un desayuno alternativo”

Sugerencias Culinarias en Guadalajara I – Panamericanos 2011

Panamericanos - Sugerencias para desayunar
Panamericanos 2011 - Guadalajara

La Fiesta de America esta a días de comenzar, las delegaciones aterrizan y los hoteles poco a poco llegan a un tope. Nos esperan dos semanas de contiendas deportivas, competencias y eventos. La Perla de Occidente, Guadalajara, se prepara para recibir a cientos de visitantes y ofrecer lo mejos que México tiene que ofrecer !

En este blog, encontrarán varias sugerencais de comidas y lugares interesantes, pero creo que un resumen de sugerencias es muy apropiado !

Sugerencias para el Desayuno

Seguir leyendo “Sugerencias Culinarias en Guadalajara I – Panamericanos 2011”

Juan in a Million – Austin, TX

Al escuchar el nombre, supe que tenía que ir a visitarlo… Juan in a Million.

Juan in a Million
Juan

Un local en la parte sur de la ciudad de Austin , cuya especialidad es la comida Tex-Mex y que es muy recomendado por todo local amante de la comida Mexicana.

Creo que es un buen momento para una confesión de Blog…  Me declaro fan de la comida TexMex. No solamente hablo de los burritos con arroz…hablo de los soft-chicken tacos e incluso las chalupas. Vaya,  me encanta Taco Bell ! si, lo dije ! Seguir leyendo “Juan in a Million – Austin, TX”

Caf-Eco

El post de hoy es sobre un lugar que ya alguna vez mencioné en “El desayuno“. Uno de mis lugares favoritos para desayunar en Guadalajara ! El Caf-ECO !

Logo Caf-Eco
Caf-Eco

El Caf-Eco es para mí, todo un santuario de los desayunos, su amplísima variedad de chilaquiles, su terraza, jugos, pan dulce y café lo colocan en un lugar privilegiado de mi lista de sugerencias.  Hace algunas semanas ya, que fuí a desayunar ahí y tengo que reconocer que cada vez que regreso, la selección de chilaquiles no sólo me sorprende, sino que me desafía.

Seguir leyendo “Caf-Eco”