El sushi. Como platiqué hace nos días, estoy en una misión para desarrollar mi gusto por el sushi. 
Luego de un par de vueltas por Japón y visitas a lugares como IZUMI, creo que este platillo se acerca a uno de mis favoritos.Sushiland, es una excelente opción para un sushi de todos los días. Es bueno, bonito y bastante barato, comparado con otras opciones similares. La mágia del lugar radica en el hermoso concepto del sushi en banda.
Una de las cosas que más he disfrutado en Seattle, ha sido sin lugar a dudas el pescado fresco. He disfrutado como nunca pense el salmón y de ninguna mejor manera que en sushi, sashimi y en variedades similares.
He escrito varios posts sobre sushi, desde pequeños lugares en GDL hasta mis experiencias en Tokyo. El sushi es uno de esos platillos que me encanta explorar y que no deja de sorprenderme. Hace unas semanas, fui a Izumi, en Kirkland y una vez más, el sushi no me decepcionó.
A unos días del comienzo de los Juegos, espero que tanto visitantes como locales se hayan dado el tiempo de gozar y vivir la Ciudad ! Hablamos hace unos días de los desayunos (comida más importante del día dicen…) sin embargo, ahí no termina el día.
Guadalajara ofrece igualmente una enorme lista de lugares para comer ! A continuación hablaremos de 5 o 6 opciones que deben de conocer para completar toda buena visita a Guadalajara.
Sugerancias para la comida en Guadalajara
Seguir leyendo «Sugerencias Culinarias en Guadalajara II – Panamericanos 2011»
Ya hemos dicho que comer, es mucho más que el acto de ingerir alimentos. El comer debe de ser toda experiencia.Romántica, larga, corta, abundante o sencilla… solemne, o divertida… pero una experiencia.
En una ciudad saturada con ofertas de sushi (desde puestos , hasta sobre-valuados restaurantes). Moshi Moshi もしもし ofrece más que sushi, con su arquitectura y diseño inspirados en detalles del Anime y Manga, ofrece un Japón dinámico que va más allá del sushi de alga y arroz, y mucho más allá del queso filadelfia, aguacate y el sushi empanizado.
Moshi Moshi ofrece una experiencia al comer el sushi.
No tengo idea que significa el nombre del «Nura Sushi», ni yo, ni los meseros a los que le pregunté, pero hace unas semanas, ra+ nos recomendó ir, en un comentario del post donde hablamos del «Nishiki Sushi». No fue una simple recomendación sino toda una pequeña lección de historia de cómo surgio y de dónde viene este lugar.
Desde entonces he ido 2 veces a Nura Sushi. Excelente recomendación! El lugar esta un poco «escondido» de la sociedad pues está a unas 10 cuadras de Patria por Naciones Unidas, en la famosa zona de Paseo de los Virreyes. Por este motivo hubiera sido muy poco probable que los hubiera encontrado yo solo. En las 2 veces que he ido al lugar, lo he encontrado muy agusto, no he tenido que esperar por mesa y la gente me ha atendido muy bien.
El sushi era un tema que me había tardado en mencionar. No me considero un mega-sushi fan, sin embargo, para no ser aficionado, lo consumo con bastante regularidad y eso me ha llevado a desarrollar una opinión al respecto. Tengo mis lugares favoritos por lo que era sólo cuestión de tiempo el que se tocara el tema.
Para este post sin embargo, no voy a escribir de mis susherías regulares, sino una que me recomendaron y decidí probar. Nishiki Sushi. Seguir leyendo «Nishiki Sushi»
Jitomate 