Raul nació en México. Sin embargo, vivió en Uruguay, donde aprendió a comer carne y pastas (más allá de la sopa de letras). Vivió en Panamá donde disfrutó de los mariscos, el arroz con pollo y la chicha de arroz con piña. Estuvo un tiempo en Miami donde desarrolló su pasión por Taco Bell y los moros con cristianos y finalmente regresó a Guadalajara. Lleva ya un par de años recorriendo ciudades remotas como Zapotiltic, Mumbai, Toulouse y Hong Kong ,comiendo los platillos que ofrecen. No pudiendo estar en paz, Raul se mudó a Seattle, WA donde descurbrió el Pho, desarrolló un romance con el salmón y desde donde siguió reportando sus hallazgos. Luego de participar en documentales de la BBC y el Food Network sobre la comida mexicana, y buscando expandir sus horizontes, ahora reside en Munich Alemania, capital de los Pretzels y origen de la Reinheitsgebot o Ley de Pureza para la cerveza. Con base en Europa Central, Raul ahora pasea por Italia, Francia y España para buscar y refinar el paladar !