Juicy Lucy en el 5.8 Club

Hace algunos meses visité en Minneapolis y su famoso Matt’s Bar, donde probé su famosa Jucy Lucy Como escribí en aquel entonces, quedé muy sorprendido, y a la primera oportunidad, regresé para probar y comparar con su rival entrañable… el 5.8 Club, quien debate el origen de la famosa hamburguesa. Seguir leyendo “Juicy Lucy en el 5.8 Club”

Jucy Lucy

Hay platillos famosos en el mundo. Platillos que se vuelven parte de las identidades gastronómicas de ciudades o regiones. En Guadalajara tenemos la torta ahogada, el DF tortas de tamal y el cabrito es famoso en Monterrey. Pero en Minneapolis, existe un bar que se llama Matts, y es hogar de la Jucy Lucy. Seguir leyendo “Jucy Lucy”

Cecina en Salon del Bosque, cantinas gdl

Salón del Bosque – Tour 2015

Siguiendo con las bebidas, la experiencia de la cantina, también es única y siendo sinceros, la extrañaba. Por eso he estado visitando algunas de mis cantinas favoritas en estos días. Siendo el Salón del Bosque una de ellas.

Tequila, Tequileño, salon del bosque, cantinasTal como lo redacté hace algunos años ya, este lugar sigue siendo un clásico. Un par de tequilas derechos y un detalle que me faltó comentar la vez pasada. Unas botanas y platillos muy ricos. En esta ocasión, únicamente me dí gusto con los cacahuates brillantes y salados y una orden de Cecina !

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De Santos, Guadalajara

De Santos ofrece una opción más, al high-end lifestyle de Guadalajara. Una opción que, a mi parecer, le hacía mucha falta. Si tenemos en cuenta que Guadalajara tiene más de 4 Millones de habitantes y es la ciudad más importante de México después de la Capital (vamos a ver cuánta gente de Monterrey lee este blog jeje), nuestra oferta real gastronómica es bastante escueta.

De Santos

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El Regreso a la i Latina

Recibí muchos comentarios después de la nota que hice de La i Latina. Reclamos, aclaraciones, quejas y demás…  todos sus opiniones son bien recibidas pero un comentario en particular, me llevó de regreso casi de inmediato al lugar. Mi esposa sugirió que la llevara a ella (y donde manda capitán…. ) así que “decidí” regresar.

Por otro lado, había sido duro en mi crítica y probablemente un lugar tan popular merecía una segunda oportunidad. Aproveche la motivación de mi esposa y fuimos a cenar.

Una de las cosas que inmediatamente me pueden poner de mal humor, es tener que esperar demasiado tiempo una mesa (digamos >10min). Me interesaba tener una buena experiencia así que fuimos un Viernes temprano (8:30pm) … entramos directo a pesar de no tener reservación ! Wow … igual y el lugar no era tan malo.

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