Como en los mejores platillos, la belleza de una hambuguesa radica en su sencillez. Carne molida, acompañada de jitomate fresco, una hoja de lechuga crujiente y una rebanada de cebolla, todo entre dos bollos de pan. Unas buenas papas fritas y tenemos un platillo excelente.
Hace unos días estuve en Five Guys, una cadena que hace excelentes hamburguesas !
La leyenda cuenta, que existe un lugar en Guadalajara, donde pides el platillo y tu pones el precio. Puedes pues pagar, $10, $200 o $4,000 pesos por tu hamburguesa. Dicen los rumores, que las hamburguesas son tan ricas, que pagas con gusto !
No como hamburguesas muy seguido, por eso, cuando se me antoja una, espero que sea una MUY buena hamburguesa. Hace algunas semanas, y después del post de las Bronto Burguers, @pi_hernandez me recomendó visitar La Parrilla del Chef y probar lo que ahí se ofrece… buenas hamburguesas. Cuál fue mi sopresa cuando, al escarbar un poco la superficie y leer las letras chiquitas, encontramos que lo que se encuentra es mucho más que hamburguesas…. algo digno de explorar.
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Hace meses que no actualizo el blog esperando por «tiempo» para escribir con calma, tranquilo, inspirado ! Sin embrgo, creo que si sigo esperando, WordPress va a cancelar la cuenta así que decidí escribir sobre un excelente lugar que conocí hace unas semanas por recomendación de @pp_ruiz – Bronto Burgers.
Después de ir a las Bronto Burgers, decidí que mi dieta necesitaba más hamburguesas. Creo que el problema radica en que muchos lugares de hamburguesas se limitan a ser hamburguesas comunes y corrientes. Les falta inspiración y creatividad.
Jitomate 