Categoría: Comida

PIPIOLO, Carnes Asadas

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Carnes Asadas Pipiolo --- un pollito ?
Carnes Asadas Pipiolo

Hay dos detalles que encuentro particularmente fascinantes de Pipiolo:

  1. ¿Qué estaban pensando sus fundadores, cuando decidieron usar un POLLO como logo (siendo que no venden pollo sino carne de res y puerco) ?
  2. ¿Qué clase de genio de la mercadotecnia, definió que, a pesar de vender CARNE ASADA, sólo servirían con CUCHARAS !?

Pues tal como lo anuncié en Twitter @pfrulas, fuí a comer a Pipiolo el sábado. Tengo que confesar que, desde el día en que comencé el blog, he querido escribir de este lugar, ya que es, sin lugar a dudas uno de mis favoritos. Seguir leyendo «PIPIOLO, Carnes Asadas» →

Tortas Ahogadas 2 – Valdos

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Tortas Valdos

Esta es una continuación a la serie (Tortas Ahogadas)

Hace unos días, y tal como lo anuncié en Twitter @pfrulas fui a hacer la primera evaluación de tortas ahogadas. Tortas Valdos fueron las elegidas.

Las calificaciones quedarían algo así:

  • Sabor General : 8
  • Local: 9
  • Acompañamientos: 8
  • Particularidades: 5
  • Tradición: 4
  • Conveniencia: 9

En resumen, daría a las Tortas Valdos un 7.2 / 10 … por qué ? Seguir leyendo «Tortas Ahogadas 2 – Valdos» →

Qué comí hoy ? Bavette con Pomodoro !

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Tal cómo lo anuncié en Twitter… el día de hoy preparamos una pasta el pomodoro casera para comer. Pasta Bavette Barilla para ser exactos. El pomodoro quedó espectacular sin embargo, tengo que acceptar que la tarde se la llevó el vino. Un vino de cepa Tannat Uruguaya llamado Castel Pujol.

Castel Pujol
Castel Pujol

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Qué comí hoy ? Pollo Pepe

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Hoy comimos un rico Pollo Pepe para llevar.

Entre todas las opciones para comer que hay en Guadalajara. El Pollo Pepe ha sido, es y será un gran favorito de los tapatíos.

Creo que el gran éxito del Pollo Pepe, en parte se atribuye a lo logrado por McDonalds con las Hamburguesas. Cuando vas a un Pollo Pepe, sabes exactamente que esperar. El pollo esta asado a la perfección (y todos aquellos que han tratado de asar pollo en parrilla, saben que no es tarea trivial) además, de que el sabor es excelente. Acompañado de tortillas y su salsa de jitomate característica… se hacen unos tacos de pollo buenísimos. Seguir leyendo «Qué comí hoy ? Pollo Pepe» →