Tortas Ahogadas 12 – Los Güeros

Las tortas ahogadas de Los Güeros, como las mejores tortas ahogadas de esta ciudad, no se presumen.30941559703_822f28a2ef_b Nunca me ha tocado esperar por una silla y jamás he visto el local vacío. Un constante flujo de personas, hace que las tortas y tacos se acaben con el paso de las horas. Un gran lugar para desayunar, un excelente lugar para comer… las tortas ahogadas de Los Güeros son un claro contendiente para una de las mejores de la ciudad. No se presumen por que no les hace falta. Sus seguidores las frecuentan y siguen día a día agregando creyentes a su salsa, su pan y sus carnitas. Los Güeros, siempre se me antojan, y visitarlos, es siempre un placer.

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Tacos de Carnitas !

Fugu 河豚 es el nombre de un famoso pescado y folclórico platillo japonés. Su gran característica es, que si no se prepara de manera correcta… es altamente venenoso y sin cura. Las constantes muertes por intoxicación de Fugu, no impiden que el platillo sea extremadamente popular incluso en los Estados Unidos, donde una orden de Fugu puede costar hasta $200 dólares.

Fugu fue en lo que pensé la semana pasada que me invitaron a comer unos tacos de carnitas de cerdo. No precisamente por el look Japonés del lugar, ni mucho menos por el precio de los tacos… sino por lo posiblemente letales que puden ser.

Tacos de Carnitas por el Tesoro
Tacos de Carnitas por el Tesoro (Av. Las Fuentes #3198)

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