Pippo – Gnocchi el 29 en Buenos Aires

Gnocchi - Pippo - Buenos Aires
Gnocchi

Tenía casi 20 años buscando unos ñoquis que estuvieran a la altura de mis recuerdos. Hace exactamente un mes estaba caminando por las calles de Buenos Aires, rumbo a una cita con el Palacio de la Papa Frita sobre la Av. Corrientes cuando un letrero me recordó que era 29. 29 de ñoquis, 29 para poner “plata” debajo del plato. Así que, en un cambio radical de planes me puse a buscar un lugar que ofreciera pasta y no carne.

Era mi última noche en Buenos Aires, así que el margen de error era mínimo. Si no elegía un lugar adecuado, no sólo habría sacrificado mi cena en el Palacio de la Papa Frita sino que hubiera visto frustrado mi intento de comer unos ñoquis decentes. Caminé e incluso entré a varios locales… evaluaba el lugar, el menú, la gente y salía. No estaba perfecto, algo hacía falta…

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Sugerencias Culinarias en Guadalajara I – Panamericanos 2011

Panamericanos - Sugerencias para desayunar
Panamericanos 2011 - Guadalajara

La Fiesta de America esta a días de comenzar, las delegaciones aterrizan y los hoteles poco a poco llegan a un tope. Nos esperan dos semanas de contiendas deportivas, competencias y eventos. La Perla de Occidente, Guadalajara, se prepara para recibir a cientos de visitantes y ofrecer lo mejos que México tiene que ofrecer !

En este blog, encontrarán varias sugerencais de comidas y lugares interesantes, pero creo que un resumen de sugerencias es muy apropiado !

Sugerencias para el Desayuno

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De Viaje !

Como se habrán dado cuenta, sea por mi ausencia o por Twitter, llevo ya varias semanas de viaje ! Esto me ha impedido, por un lado, escribir en el blog , pero me ha dado algo de material que me gustaría compartir. En esta ocasión, más que hablar de comidas exóticas de los destinos visitados, quería hablarles de la comida del viaje.

Houston Food Court
Houston Food Court

Comida en el avión, en el trayecto, en los aeropuertos… toda una experiencia culinaria (si no la más espectacular, experiencia al fin y al cabo !).

Viajar por avión se ha vuelto una verdadera pesadilla! Así que, uno tiene que enfocarse en pequeñas cosas. Algo que siempre va a ser bueno para distraer la mente, es la comida. Si han viajado últimamente, sabrán que ya es raro que te den algo de comer…. viejos son los tiempos cuando se te ofrecía “carne o pollo”. Así que ahora, es importante viajar comidito. Seguir leyendo “De Viaje !”